MES RAINBOW CRÊPES

Mes Rainbow crêpes photo by Maud dinettes etc

Je vous avais promis de la couleur, alors voici un ARC-EN-CIEL !!!!!!

Depuis lundi, c'est la folie des crêpes ici ;-P.

Il faut dire que les crêpes, j'en fais depuis que je suis en âge de tenir une poêle !! Peut-être que la petite partie du sang breton qui coule dans mes veines prend le dessus sur toutes les autres petites parties (la prochaine fois je vous fais une potée auvergnate ;-)) ?!

Quoi qu'il en soit, nous nous sommes bien amusées, avec ma fille, à réaliser ces crêpes multicolores et ça aurait été dommage de ne pas vous en faire profiter !!

Nous nous sommes prises pour de vraies petites chimistes, en faisant des essais de couleurs dans des verres d'eau.

On a obtenu des mélanges parfois étranges (Roxane est une vraie artiste, elle n'a peur d'aucune expérimentation). Au final, on a tenté dans la pâte à crêpes et on a encore tâtonné avec la cuisson ! Car pour ne pas faire virer les couleurs... il faut être attentif à la chaleur de cuisson !

Mes Rainbow crêpes photo by Maud dinettes etc

Pour cette fois j'ai doublé les proportions par rapport à la recette que je vous ai donné lundi. 

Et tant qu'à être à fond, j'ai utilisé du lait de vache.

- 500g de farine

- 1L de lait de vache

- 5 œufs moyens

- 2 C. à soupe d'huile

- 7cl du parfum de votre choix (fleur d'oranger, rhum, grand marnier...)

- 5 cl de bière

Procédez de la même façon que pour la recette des crêpes de base. Je vous rappelle le lien

Pour les sceptiques !! La preuve qu'elles se mangent ! Photo by maud dinettes etc

Pour le reste laissez faire votre  CRÉATIVITÉ....

Pour ma part, j'ai utilisé (pour tester !) des colorants liquides (que vous pourrez trouver en grandes surfaces, mais qui n'ont pas beaucoup de couleurs), des colorants en gel (pour cette occasion de crêpes, je les ai trouvés parfaits) et des colorants en poudre.

Les deux derniers se trouvent dans les boutiques spécialisées ou sur les shops on-line, comme ARTGATO (boutique et on-line), ALICE DÉLICE, PATE-A-SUCRE.FR....

Quoi qu'il en soit, n'ayez aucune crainte, ces colorants ne donnent absolument aucun goût à vos crêpes ! 

Pour les plus inquiets, je vous rappelle que des colorants, vous en mangez dans les macarons !! Ça se voit moins, je vous l'accorde, mais il y en a quand même !! C'est d'ailleurs pour cette raison que j'en ai chez moi.

Attention toutefois, si vous pratiquez ce "sport" avec vos chères têtes blondes, brunes ou rousses, les colorants peuvent tacher et on a vite fait de s'en mettre plein les doigts, et sur le plan de travail.

Il ne faut pas non plus avoir peur de faire la vaisselle, car pour arriver à ses fins, il faut changer souvent de couleur... Mais en revanche, je vous assure que vous allez bien rigoler !!

Je dois avouer, tout de même, que sur le public plus âgé, je n'ai pas eu autant de succés, mon fils aîné les a dédaignées en prétextant que cela lui faisait penser au virus qu'attrape Mme Mime dans "Merlin l'enchanteur" ! Après m'avoir demandé d'où venaient ces nouveaux torchons ! ;-P

On ne peut pas plaire à tout le monde !! En tout cas, je crois que du coup, je vais bientôt changer ma photo de profil FB ;-))

Mes rainbow crêpes ;-P Photos by Maud dinettes etc