Je cuisine un peu, je m'amuse beaucoup, je partage à la folie et je ne m'ennuie pas du tout
Quatre-quart petit cœur Allez une petite dernière pour la route ;-) Pour un goûter avec votre amoureux(se) ou pour le petit déjeuner de demain matin. Parce-que les petites attentions peuvent se faire à n'importe quel moment de la journée ;-) Ici vous...
Je continue dans la couleur ! Cette semaine la soupe sera au chou et pour ajouter un peu de couleur, on lui associe la betterave. Quand je pense soupe au chou, je pense immédiatement au "Glaude" à " la Denrée", avec Jacques Villeret en martien version...
Apple crumble au beurre bordier Photo maud dinettes etc J'ai fait connaissance, il y a peu de temps, avec le beurre Bordier. C'est une vraie merveille ! Celui qui m'a été offert, est à la vanille de Madagascar ! Original non ? Et là, me voici partie...
Depuis un petit moment tourne sur la blogosphère (eh oui, c'est comme ça qu'on dit!), la chaussiflette. Rien que le nom attise la curiosité. C'est rigolo! Il m'en faut peu pour rigoler vous savez.... Bref, en bonne ménagère de moins de 50 ans (ça ne va...
Juste un petit potage rapide pour cette fin de semaine, pour satisfaire l'appétit des gourmands frileux ;-) Bon, je sais, ce n'est pas la saison des tomates, mais on en trouve en boîte qui sont fort goûteuses, donc pas de raison de s'en priver. Et puis...
Retour de vacances :-( !!! Besoin de soleil dans mon assiette ! On ne va tout de même pas se laisser abattre ! Je vous propose aujourd'hui une recette que je pratique depuis bien des années et qui tombe à pic, puisqu'elle est rapide, facile et qu'elle...
La star du moment le yuzu Vous allez vraiment croire que je me fais sponsoriser par les beurres Bordier. Eh bien non ! (malheureusement ;-)). Mais j'avoue que je suis vraiment tombée fan de ces produits et qu'ils m'inspirent bien. Et lorsque le beurre...
Jolie tatin Photo by Florence VB Ces derniers temps avec les beaux jours qui sont arrivés (puis repartis :-()), j'ai eu envie de faire des tartes. Quelques pommes traînaient nonchalamment dans un saladier, une pâte feuilletée attendait son tour dans...
"C'est lundi, c'est raviolis!", vous vous souvenez de cette célèbre réplique de film ? Non ? Mais si ! "La vie est un long fleuve tranquille". Vous voyez le prêtre, incarné par Bouchitey, qui arrive dans cette famille très traditionnelle... Un bon moment...
Un ptit bout de ma marquise ? Photo by maud dinettes etc J'espère que je ne vous ai pas trop manqué et que vous avez travaillé et révisé vos recettes pendant mon absence ;-) ?!!! J'allais commencer mon billet avec :"Aujourd'hui, jour des enfants..."...
Les vrais financiers photo by maud dinettes etc Je suis une vraie fan du financier !! Je vous l'avais dit, j'ai commencé ce blog avec une recette de financiers (ou plutôt visitandines), je vous en ai proposé une version gluten free et au thé matcha.....
photo by maud dinettes etc Aujourd'hui jour des enfants.... ça vous manquait ? ;-) J'aurais dû commencer par "voici une nouvelle façon d'utiliser vos blancs d'œufs..." ! Eh oui, parce-que je fais ici d'une pierre deux coups ! Je fais plaisir à mes chères...
Ça y est, les fêtes sont finies et nous voici repartis, bon pied, bon œil, pour une année ! Je vous présente encore une fois mes meilleurs vœux pour 2015 !! Que tous vos rêves se réalisent ! Et que nous continuions ensemble cette belle aventure du blog,...
Je vous avais dit vendredi que nous allions attaquer la face Nord de l'Everest...Non, je plaisante, mais il est temps de penser à vos repas des fêtes de fin d'année. Cette année, je veux no stress (Je ne sais pas si c'est possible?!... Je suis déjà en...
Photo by Maud dinettes etc Bon, je crois que cette semaine, j'aurai satisfait les becs salés ! Et j'ai fait tout mon possible pour vous proposer tout au long de la semaine des recettes salées (sauf mercredi, mais il faut bien un peu de sucre de temps...
Mon joli far breton parisien photo by maud dinettes etc En faisant le tri dans mes placards (eh oui, ça m'arrive !!), je suis tombée sur un sachet de pruneaux. Ce dernier était une commande spéciale de mon fils aîné qui était censé le manger lors de...
Je vous ai déjà parlé du Ch'Nord hier. Eh bien je continue aujourd'hui avec une autre spécialité qui est plus proche de la plus belle baie du monde, qui n'est autre que la Baie de Somme ! C'est la "Ratte du Touquet". Le Touquet est une jolie station balnéaire...
Photo by maud dinettes etc Aujourd'hui, je voulais vous proposer une recette végétarienne. Une nouvelle fois, je me suis inspirée d'une recette d'Ottolenghi. J'avais goûté ces brocolis lorsque j'étais allée à Londres dans un de leurs restaurants (je vous...
Mousse de mamy Moon photo by Florence VB J'ai fait un peu de ménage dans mes recettes. Ah ! le rangement, ça a du bon !! Souvent on retrouve des trésors ;-). Exactement comme celui que je vais vous proposer aujourd'hui !! La mousse au chocolat...
photo by maud dinettes etc Aujourd'hui jour des enfants ! Vous êtes maintenant habitués à cette petite phrase ?! Bon alors quoi de mieux qu'une crêpe pour faire plaisir à son bibou d'amour ? La plupart du temps la crêpe remporte la bataille ! C'est facile,...
Potage de courgettes au Boursin photo by Maud dinettes etc. Je ne pouvais pas passer cette semaine sans partager avec vous une recette de soupe. Surtout avec les températures qui descendent à nouveau, un peu de chaleur ça fait du bien. En plus, avec...
Petits sablés maison Photo by Maud dinettes etc Il y a quelques temps de cela, ma fille a reçu en cadeau, par son meilleur ami Gabin, une boite avec un kit pour réaliser des petits biscuits. L'idée est originale, il y a les emporte-pièces...
Au moment où vous lirez ces lignes je serai à Londres en train de glaner de bonnes idées pour vous régaler les yeux et les papilles. Mais je ne voulais pas tarder à vous mettre cette recette en ligne, qui demande du temps pour être prête pour les fêtes....
Après le pain de mie, il était logique que je vous propose... le foie gras, bien sûr! Chaque année, je fais une terrine. Des recettes, il y en a des centaines, mais cette année, je voulais innover, et c'est grâce à mon acquisition "All my best" by Julie...
Voilà, notre voyage dans le Nord s'achève ici, j'ai partagé toute cette semaine quelques recettes de cette magnifique région où je vais me retirer pour le week-end. Peut-être aurai-je l'occasion de déguster du poisson de ce merveilleux petit port de pêcheurs...
